À LA CARTE
Bistro Santzin menu on suunniteltu rennoksi ja vapaasti nautittavaksi kokonaisuudeksi. Pieniä annoksia, isoja makuja ja juuri sopivasti syytä tilata vielä yksi.
Small Things
Pieniä, alkupala-henkisiä annoksia, joilla voit aloittaa illan tai rakentaa pöytään useamman jaettavan herkun.
Small Big Things
Hieman ruokaisampia annoksia, mutta yhtä lailla jaettavaksi tarkoitettuja. Nauti niitä sellaisenaan tai yhdistele Small Things -annoksiin ja Extra Things -lisukkeisiin juuri niin kuin itse haluat.
Extra Things
Leipää, majoneeseja, rapeaa, salaattia ja muita pieniä lisäyksiä, joilla voit viimeistellä kokonaisuuden ja rakentaa annoksista oman näköisesi.
Sweet Things
Jos makea maistuu, Sweet Things päättävät illan pienellä jälkiruoalla.
Ei tarkkaa kaavaa. Ei yhtä oikeaa tapaa tilata.
Valitse, jaa, yhdistele ja nauti.
SMALL THINGS
Burrata & Tomato 12 €
Burrata-juustoa, marinoitua ja paahdettua tomaattia, basilikaöljyä & pistaasia (G)
Filthy Olives 4 €
Marinoituja oliiveja. (M, G)
Brioche Filled with Garlic & Cheese 8 €
Täytetty briossileipä, valkosipulivoita, parmesaania & mozzarellaa
Roast Potatoes & Truffle Mayo 7 €
Paahdettua perunaa, parmesaania & tryffelimajoneesia (L)
Whipped Feta with Chili Oil & Sourdough Bread 8 €
Vatkattua fetajuustoa, dukkah-mausteseosta, chiliöljyä & hapanjuurileipää
Chili Prawns in Garlic Oil 13 €
Jättikatkaravunpyrstöjä valkosipuli-chiliöljyssä, ranskankermaa, caviartia & hapanjuurileipää (L)
SMALL BIG THINGS
Tuna Tartare 16 €
Tuoretta tonnikalatartaria, wasabi-aiolia & maalaissipsejä (M, G)
Chicken Parmigiana 14 €
Paneroitua kananfileetä, marinarakastiketta, parmesaania & mozzarellaa
Roasted Beef & Broccolini with Chimichurri & Preserved Lemon Mayo 16 €
Ylikypsää nautaa, varsiparsakaalia, chimichurria & suolasitruunamajoneesia (M, G)
Creamy Lemon Pasta 13 €
Kermaista sitruunapastaa ja parmesaania (L)
Summer Truffle Pasta 14 €
Kesätryffelipastaa & parmesaania (L)
Mediterranean Charcuterie Board 24 €
Valikoituja italialaisia premiumjuustoja, leikkeleitä, hedelmiä, keksejä, hilloja & pähkinöitä
EXTRA THINGS
Sourdough Bread 3 €
Hapanjuurileipää
Whipped Brown Butter with Sage 2 €
Vatkattua ruskistettua salviavoita
Truffle Mayo 2 €
Tryffelimajoneesia
Preserved Lemon Mayo 2 €
Suolasitruunamajoneesia
Country-style Crisps 3 €
Maalaissipsejä
Prosciutto 4 €
Prosciuttoa
Green Salad & Vinaigrette 4 €
Vihersalaatti & vinaigrettea (M, G)
SWEET THINGS
Basque Cheesecake with Boysenberry Coulis 9 €
Baskimaan juustokakkua & boysenmarjacoulis (L, G)
Espresso Martini, but Make It Cheesecake 8 €
Kahviliköörillä ja suklaalla maustettua juustokakkutäytettä ja keksiä (L)
Mini Pavlova with Berries & Cherry Coulis 8 €
Marenkia, marjoja & kirsikkacoulis
Allergeenit / Allergens:
L = laktoositon / lactose-free
G = Gluteeniton / gluten-free
M = maidoton / dairy-free
Bistro Santzin menu on suunniteltu rennoksi ja vapaasti nautittavaksi kokonaisuudeksi. Pieniä annoksia, isoja makuja ja juuri sopivasti syytä tilata vielä yksi.
Small Things
Pieniä, alkupala-henkisiä annoksia, joilla voit aloittaa illan tai rakentaa pöytään useamman jaettavan herkun.
Small Big Things
Hieman ruokaisampia annoksia, mutta yhtä lailla jaettavaksi tarkoitettuja. Nauti niitä sellaisenaan tai yhdistele Small Things -annoksiin ja Extra Things -lisukkeisiin juuri niin kuin itse haluat.
Extra Things
Leipää, majoneeseja, rapeaa, salaattia ja muita pieniä lisäyksiä, joilla voit viimeistellä kokonaisuuden ja rakentaa annoksista oman näköisesi.
Sweet Things
Jos makea maistuu, Sweet Things päättävät illan pienellä jälkiruoalla.
Ei tarkkaa kaavaa. Ei yhtä oikeaa tapaa tilata.
Valitse, jaa, yhdistele ja nauti.
SMALL THINGS
Burrata & Tomato 12 €
Burrata-juustoa, marinoitua ja paahdettua tomaattia, basilikaöljyä & pistaasia (G)
Filthy Olives 4 €
Marinoituja oliiveja. (M, G)
Brioche Filled with Garlic & Cheese 8 €
Täytetty briossileipä, valkosipulivoita, parmesaania & mozzarellaa
Roast Potatoes & Truffle Mayo 7 €
Paahdettua perunaa, parmesaania & tryffelimajoneesia (L)
Whipped Feta with Chili Oil & Sourdough Bread 8 €
Vatkattua fetajuustoa, dukkah-mausteseosta, chiliöljyä & hapanjuurileipää
Chili Prawns in Garlic Oil 13 €
Jättikatkaravunpyrstöjä valkosipuli-chiliöljyssä, ranskankermaa, caviartia & hapanjuurileipää (L)
SMALL BIG THINGS
Tuna Tartare 16 €
Tuoretta tonnikalatartaria, wasabi-aiolia & maalaissipsejä (M, G)
Chicken Parmigiana 14 €
Paneroitua kananfileetä, marinarakastiketta, parmesaania & mozzarellaa
Roasted Beef & Broccolini with Chimichurri & Preserved Lemon Mayo 16 €
Ylikypsää nautaa, varsiparsakaalia, chimichurria & suolasitruunamajoneesia (M, G)
Creamy Lemon Pasta 13 €
Kermaista sitruunapastaa ja parmesaania (L)
Summer Truffle Pasta 14 €
Kesätryffelipastaa & parmesaania (L)
Mediterranean Charcuterie Board 24 €
Valikoituja italialaisia premiumjuustoja, leikkeleitä, hedelmiä, keksejä, hilloja & pähkinöitä
EXTRA THINGS
Sourdough Bread 3 €
Hapanjuurileipää
Whipped Brown Butter with Sage 2 €
Vatkattua ruskistettua salviavoita
Truffle Mayo 2 €
Tryffelimajoneesia
Preserved Lemon Mayo 2 €
Suolasitruunamajoneesia
Country-style Crisps 3 €
Maalaissipsejä
Prosciutto 4 €
Prosciuttoa
Green Salad & Vinaigrette 4 €
Vihersalaatti & vinaigrettea (M, G)
SWEET THINGS
Basque Cheesecake with Boysenberry Coulis 9 €
Baskimaan juustokakkua & boysenmarjacoulis (L, G)
Espresso Martini, but Make It Cheesecake 8 €
Kahviliköörillä ja suklaalla maustettua juustokakkutäytettä ja keksiä (L)
Mini Pavlova with Berries & Cherry Coulis 8 €
Marenkia, marjoja & kirsikkacoulis
Allergeenit / Allergens:
L = laktoositon / lactose-free
G = Gluteeniton / gluten-free
M = maidoton / dairy-free
AUKIOLOAJAT
MA-TO lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–19.00
PE lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–22.00
LA brunssi 11.00–16.00 À la carte 17.00–22.00
SU brunssi 11.00–16.00
VARAA PÖYTÄ:
+358 41 3269605
info@bistrosantz.fi | Kirkkokatu 14, 90100 Oulu | Kauppakortteli Pekuri 2.krs

AUKIOLOAJAT
MA-TO lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–19.00
PE lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–22.00
LA brunssi 11.00–16.00 À la carte 17.00–22.00
SU brunssi 11.00–16.00
VARAA PÖYTÄ:
+358 41 3269605
info@bistrosantz.fi | Kirkkokatu 14, 90100 Oulu | Kauppakortteli Pekuri 2.krs

AUKIOLOAJAT
MA-TO lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–19.00
PE lounas 10.30–14.00 À la carte 15.00–22.00
LA brunssi 11.00–16.00 À la carte 17.00–22.00
SU brunssi 11.00–16.00
VARAA PÖYTÄ:
+358 41 3269605
info@bistrosantz.fi
Kirkkokatu 14, 90100 Oulu
Kauppakortteli Pekuri 2.krs

